![Борщ с квашеной капустой на растительном масле - пошаговый рецепт с фото на уральские-газоны.рф Борщ из баранины со свежей и квашеной капустой](https://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2017/10/00-14.jpg)
Борщ с квашеной капустой на растительном масле
Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что авторство блюда отстаивают не только Украина с Россией, но также и Польша, Молдавия и даже Румыния. Хотя, если задуматься, все эти споры не имеют особого значения: свеклу и капусту, основные ингредиенты борща, выращивались со времен Древнего Рима, поэтому соединить их в одном блюде могли уже тогда. Но дискуссии об авторстве отступают на задний план, когда встает вопрос о самом правильном рецепте блюда.
![Борщ с квашеной капустой Борщ с квашеной капустой на растительном масле](https://images.unian.net/photos/2022_09/thumb_files/1000_545_1662892107-3846.jpg)
![Ингредиенты: Густой постный борщ с квашеной капустой](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-shi-s-kapustkoy.tlacuhkrvqz6..jpg)
![Ингредиенты для «Густой постный борщ с квашеной капустой»: Борщ с квашеной капустой](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/borshkvashkapbich/rec.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/09/shi-bez-myasa.jpg)
![Ингредиенты для «Борщ домашний с квашеной капустой»: Борщ с квашеной капустой и свеклой](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/85/85480/recipe_3c7512d3-ad1e-43b8-b47a-98590cacd58d.jpg)
![Борщи и щи Борщ домашний с квашеной капустой](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/01/x-119.jpg)
![Как приготовить борщ с квашеной капустой и свеклой Щи из свежей и квашенной капусты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/86/big_85045.jpg)
![Инструкции Борщ с квашеной капустой](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-bf44107a3bd13482dbe9f3062d4e41d8.jpg)
![Продукты для рецепта](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/10/30/716330_76609-710x550x.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://i.pinimg.com/originals/7f/06/59/7f065925f6ae0fc41aba8f5027a8fab4.jpg)
Лук, перец порезать, морковь потереть на терке и слегка поджарить на сковороде на подсолнечном масле. В слегка поджаренные овощи на сковороде выложить квашенную капусту, добавить туда один половник бульона, перемешать и томить на медленном огне в течении минут чтобы капуста стала мягче. После этого снять с огня. Почистить две крупных картофелины, одну разрезать пополам или на четыре части, вторую на небольшие кубики и опустить их в кипящий бульон.
![Оставить отзыв Борщ с квашеной капустой на растительном масле - пошаговый рецепт с фото на уральские-газоны.рф](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDI0MDIxMi9Za3BDMmEuanBlZw.jpg)
![Новинка 21.4.2024 Борщ с кислой капустой | Прысмакі з кішэні](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/4/72/k3uv7l---c1905x884x50px50p-up--acf7c0748ccfb9ec8e25606c9f5a3724.jpg)
![Ингредиенты Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://kamelena.com/recipes/image/100/102/f102-schi-kvashenaya-kapusta.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Борщ из квашеной капусты — рецепт с фото пошагово. Как приготовить борщ с квашеной капустой](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/48875.jpg)
![Сезонное меню Густой постный борщ с квашеной капустой – кулинарный рецепт](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/07/borshch-s-kvashenoy-kapustoy-i-medom_siteweb.jpg?v=1627592973)
![Энергетическая ценность: Щи из кислой капусты, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img.povar.ru/mobile/db/b3/72/c9/borsh_s_kisloi_kapustoi_i_svekloi-259926.jpg)
![Описание приготовления: Борщ домашний с квашеной капустой – кулинарный рецепт](https://arborio.ru/pics/recipes/shti.jpg)
![Борщ из баранины со свежей и квашеной капустой рецепт – Украинская кухня: Супы. «Еда»](https://finecooking.ru/images/recipe/schi-iz-svezhey-kapusty-so-svininoy/photo/960w.jpg)
![Борщ с квашеной капустой | Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание»](https://ist.say7.info/img0002/69/269_0178v05_2609_1024.jpg)
Вся наша семь обожает борщ с квашеной капустой. Я всегда интуитивно понимала, что это не только вкусно, но и полезно. Недаром так хочется отведать его зимой, когда так мало свежих витаминов. Так вот, оказывается, квашеная капуста содержат большое количество витамина С, который не теряет свои свойства даже при варке. Сначала мы опускаем в воду две целые картошки.
![](https://dukandiet.ru/files/user/recipe_steps/g_1175_shi-kislaya-kapusta.jpg)
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/soup-28.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/4065e05bd34bb2dcd0417ce6d0242826.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/7b/0e/82/43/borsh_s_kvashenoi_kapustoi_na_rastitelnom_masle-491665.jpg)
![](https://resizer.mail.ru/p/c34cbd52-a15b-502b-af4f-29deabe87327/AAAFxc7fJ2EzNPjVtQSLbH1UZ3pE6tzwAKICoGE64mG6DnZhOka1rT7zxkxI7yA77NiBJoB_qZY8JyzKxiAOJSrUaBw.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/486003de-9b46-4d75-933c-20f15ead5f48/486003de-9b46-4d75-933c-20f15ead5f48.jpg)